Explorer des carrières - Rapport sur le marché du travail

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Maîtres d'hôtel et hôtes/hôtesses  (CNP 6451)
Région de Laval
Description | Titres | Tâches | Professions apparentées

Les maîtres d'hôtel et les hôtes accueillent et accompagnent les clients aux tables et surveillent et coordonnent les activités des serveurs d'aliments et de boissons. Ils travaillent dans des restaurants, les salles à manger des hôtels, des clubs privés, des bars-salons et dans des établissements similaires.

hôte/hôtesse – services alimentaires, hôte/hôtesse de restaurant, maître d'hôtel/maîtresse d'hôtel.

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Les maîtres d'hôtel et les hôtes exercent une partie ou l'ensemble des fonctions suivantes :
  • prendre et noter les réservations des clients et leur assigner les tables;
  • accueillir les clients à l'entrée de la salle à manger, du restaurant ou du bar-salon, et les accompagner à leur table ou à un endroit où ils peuvent s'asseoir;
  • converser avec les clients afin de s'assurer qu'ils sont satisfaits des aliments et du service et résoudre les différends;
  • commander les fournitures de salles à manger et l'équipement nécessaire en quantités suffisantes;
  • inspecter la salle à manger, les aires de service et l'équipement;
  • surveiller et coordonner les activités des serveurs et des autres employés qui servent des aliments et des boissons;
  • percevoir des clients les sommes dues pour les aliments et les boissons consommés;
  • conserver les reçus et les documents financiers et les ranger dans un endroit sûr;
  • préparer les horaires de travail et les feuilles de paye;
  • faire passer des entrevues pour les postes de serveurs d'aliments et de boissons et former les nouveaux employés;
  • s'occuper, s'il y a lieu, du marketing et de la publicité de l'établissement.
Villes incluses dans la région | Bureaux Service Canada

Education et exigences d'emploi pour les Maîtres d'hôtel et hôtes/hôtesses dans la région de Région de Laval

L'éducation et les exigences d'emploi peuvent varier selon la région. Les travailleurs dans les professions réglementées doivent avoir un permis d'exercice pour travailler légalement. Les travailleurs dans les professions non réglementées n'ont pas besoin de permis d'exercice, mais les employeurs pourraient demander d'autres attestations.

Liste des associations

Les associationsLien ouvrira dans une nouvelle fenêtre sont des organismes qui peuvent offrir à leurs membres, qui travaillent au sein de la même industrie, des opportunités de réseautage, de perfectionnement et autres activités connexes.

[ Source : Information sur le marché du travail - RHDCC ]

Recherches sur Ciblétudes

  • Programmes d'études

    Des profils détaillés, des renseignements sur l'admission et les modalités de demande.

  • Cégeps, collèges, universités

    Trouvez l'institution qui répond le mieux à vos besoins.

  • Bourses

    Des renseignements sur les bourses d'études, les subventions et les autres formes d'aide financière.

[ Source : Ciblétudes - RHDCC ]
L'information pour Nouveaux arrivants

Évaluation de vos compétences linguistiques

Si vous ne savez pas quel est votre niveau de connaissance de l’anglais ou du français, visitez l’un des Centres d’évaluation des compétences linguistiques du Canada. Une personne pourra évaluer votre niveau de connaissance de l’anglais ou du français et vous diriger vers le programme de formation linguistique approprié.

[ Source : Citoyenneté et immigration Canada ]
Veuillez consulter les onglets Québec et Canada pour plus d’informations utiles au sujet des education et exigences d'emploi .