• Lire des courriels et des lettres. Lire, par exemple, les questions des clients au sujet de fleurs, de plantes, d'arbres et d'arbustes particuliers dans des lettres et des courriels. Les exploitants et les gestionnaires de pépinières lisent des courriels et des lettres dans lesquels les fournisseurs confirment la disponibilité de l'équipement d'entretien des gazons et de jardinage demandé. Les producteurs et les gestionnaires de la production lisent des courriels et des lettres envoyés par les ministères provinciaux de l'agriculture au sujet des prochaines séances de formation dans le domaine de l'horticulture. (2)
• Lire de brefs textes sur des étiquettes et des formulaires. Par exemple, les exploitants de pépinières et de serres lisent des commentaires concernant les commandes des clients sur les bons de commande. Les producteurs et les gestionnaires de la production lisent des notes sur l'application, des mises en garde et d'autres textes figurant sur les étiquettes de pesticides et d'engrais. Ils lisent des instructions concernant la manipulation et l'entreposage sécuritaires de ces produits chimiques ainsi que des notes sur les premiers soins figurant sur des fiches signalétiques. (2)
• Lire de brefs passages dans des catalogues et des fiches de renseignements sur les produits. Par exemple, les producteurs et les gestionnaires de la production lisent au sujet de l'apparence de certaines plantes, de leurs conditions de croissance et de leur cycle de vie dans les catalogues des fournisseurs de plantes. Ils se renseignent sur les insectes prédateurs, leurs cibles et les conditions nécessaires pour les libérer dans la nature en lisant les fiches de renseignements apposées sur les produits envoyées par les fournisseurs de produits antiparasitaires naturels. (2)
• Lire des manuels et des guides. Lire, par exemple, des guides de référence afin d'acquérir des connaissances au sujet des procédures de lutte contre les insectes, les maladies et les plantes nuisibles. Les producteurs lisent des guides horticoles, comme « Ball Redbooks », pour en apprendre sur les méthodes de production de cultures, l'irrigation, la régulation de la croissance des plantes, la nutrition des végétaux et les soins post-récolte. (3)
• Lire des articles et des reportages dans des bulletins et des revues spécialisées. Par exemple, les serristes et les gestionnaires de production lisent des articles et des reportages dans des publications comme « Greenhouse Canada » et « growertalks.com » afin de demeurer au fait des nouvelles technologies concernant la régulation de la température, l'irrigation, le vitrage et la conservation de l'énergie. Les exploitants de propriétés forestières de production d'arbres de Noël lisent des articles dans des bulletins comme « Ontario Christmas Tree News » afin d'obtenir de l'information sur les maladies des arbres et les traitements requis, et de prendre connaissance des leçons apprises par d'autres membres de l'industrie. (3)
• Lire, à l'occasion, des articles dans des revues scientifiques. Par exemple, les producteurs de cultures intensives, telles que la culture des champignons, lisent certains articles dans des périodiques sur la botanique et l'agronomie afin d'en apprendre sur les expériences réalisées à l'aide de nouvelles méthodes biologiques, génétiques, physiques, agricoles et chimiques permettant de contrôler les organismes nuisibles et les pathogènes destructeurs. (4)

• Repérer des données sur des étiquettes. Par exemple, les producteurs et les gestionnaires de la production consultent les étiquettes apposées sur les produits antiparasitaires afin de repérer les noms de produits, les ingrédients dangereux, les concentrations et d'autres données. Les gestionnaires de pépinières consultent les étiquettes sur les contenants d'arbres, d'arbustes, de fleurs et de plantes afin d'y repérer les noms commun et latin, les zones de rusticité, les températures idéales et les besoins en éclairage ou en exposition au soleil. (1)
• Obtenir des renseignements à partir de croquis, d'images et de photos. Par exemple, les producteurs et les gestionnaires de la production numérisent des images en couleurs de plantes infectées de divers types d'organismes nuisibles et de maladies afin d'évaluer la santé et l'état des fleurs et des cultures de pépinières. (2)
• Repérer des données dans des listes, des tableaux et des horaires. Consulter, par exemple, des listes de prix afin de confirmer les prix de gros et de détail concernant des produits de pépinière et de serre. Les producteurs et les gestionnaires de la production consultent des tableaux dans les catalogues des fournisseurs afin d'y repérer des données comme la forme, le feuillage, l'étendue et la hauteur des plantes. Ils consultent des calendriers afin de repérer des données comme les dates d'ensemencement et de fertilisation, le nombre d'individus plantés et les températures. (2)
• Saisir des données dans des listes, des tableaux et des horaires. Par exemple, les exploitants de pépinières et de serres saisissent des noms de produits et des prix de vente dans des listes de prix. Ils saisissent des données relatives aux ventes, aux stocks et aux commandes dans divers tableaux. Les producteurs et les gestionnaires de la production saisissent des noms de plantes et des dates dans des calendriers de plantation, de récolte et de soins des plantes. Ils saisissent des dates, des heures et des noms d'employés dans les horaires du personnel. (2)
• Repérer des données dans des formulaires. Repérer, par exemple, des données comme des dates, des noms et des adresses de clients, des numéros d'identification de produits, des quantités commandées et des modes de paiement sur des bons de commande. (2)
• Remplir des formulaires comme des pages couverture de télécopie, des bons de commande et des formulaires sur le soin des plantes. Inscrire, par exemple, des données quantitatives et cocher des cases sur des bons de commande concernant des matériaux comme de l'engrais, de l'équipement d'entretien des gazons et de jardinage et des accessoires de serre. Obtenir des données auprès de plusieurs sources afin de remplir ces formulaires. (3)
• Repérer des données dans des graphiques. Consulter, par exemple, des graphiques sur la croissance des plantes afin d'y repérer la hauteur prévue des arbres, des arbustes, des fleurs et des plantes au fil du temps. (3)
• Repérer et interpréter, au besoin, des données dans des dessins d'assemblage. Par exemple, les gestionnaires et les exploitants de serres analysent des dessins d'assemblage afin d'y repérer l'emplacement et l'orientation des pièces d'une pompe d'irrigation. (3)

• Rédiger des rappels, des notes à l'intention de collègues et de brefs textes à saisir dans des formulaires. Par exemple, les producteurs et les gestionnaires de la production rédigent de brèves notes pour rappeler aux ouvriers de pépinières et de serres les tâches à accomplir concernant la plantation non terminée, la récolte et le soin des plantes. Ils rédigent de brefs commentaires au sujet de l'application de pesticides, de l'irrigation et de l'émondage dans des formulaires sur le soin de plantes. (1)
• Rédiger des courriels et de brèves lettres. Rédiger, par exemple, des courriels afin de répondre aux questions des clients au sujet des produits de pépinières, de serres et de floriculture. Les gestionnaires de pépinières rédigent des courriels pour s'informer auprès des fournisseurs de la disponibilité d'équipement d'entretien des gazons et de jardinage. Ils rédigent des lettres de plaintes aux fournisseurs lorsque les produits sont endommagés ou de qualité inférieure. (2)
• Préparer des procédures pour les ouvriers de pépinières et de serres. Par exemple, les producteurs et les gestionnaires de la production rédigent des procédures concernant les tâches comme la plantation, la transplantation, la fertilisation et la vaporisation. Ils décrivent les tâches à accomplir ainsi que le matériel, les produits et l'équipement à utiliser, les échéanciers à respecter de même que d'autres exigences. Ils utilisent un langage clair et concis afin d'éviter les ambigüités et les éventuelles interprétations fautives. (3)
• Rédiger des rapports. Par exemple, les exploitants de pépinières rédigent des plans de marketing dans lesquels sont exposées les nouvelles initiatives visant à accroître la visibilité et les ventes de leur pépinière. Les producteurs et les gestionnaires de la production rédigent des rapports d'enquête après avoir découvert des fleurs ou des produits de pépinières endommagés ou malades. Ils décrivent les organismes nuisibles trouvés, les maladies diagnostiquées, les variables étudiées pour déterminer les causes de même que les tendances. Ils proposent aussi des mesures correctives et des traitements. (4)
• Rédiger, s'il y a lieu, des textes pour des dépliants, des brochures, des catalogues, des journaux, des bulletins et des sites Internet afin de promouvoir leurs produits et leurs services. Par exemple, les exploitants préparent des dépliants, des brochures, des catalogues et des sites Web à l'intention des clients potentiels, dans lesquels ils décrivent leurs activités, leurs collections et leurs services personnalisés. Ils rédigent des fiches de renseignements sur les produits ainsi que des articles de journaux et de bulletins au sujet d'arbres, d'arbustes, de fleurs et de plantes de même que sur le choix, la plantation, la protection et l'entretien de ceux-ci. Ils doivent recueillir, choisir et reformuler les renseignements provenant de diverses sources afin qu'ils conviennent à un public mixte d'horticulteurs et d'amateurs de jardinage. (4)

• Compter les paiements en espèces et remettre la monnaie due aux clients qui achètent des produits de pépinière, de serre ou de floriculture. (2)
• Calculer et vérifier les montants sur les bons de commande et les factures. Par exemple, les exploitants de pépinières et de serres calculent et vérifient le montant des lignes, les taxes, les ristournes et les totaux sur les factures de produits de pépinières, d'arbres, d'arbustes, de fleurs coupées et d'autres produits qu'ils vendent. (3)

• Déterminer le plus bas prix pour les matériaux et l'équipement. Par exemple, les producteurs et les gestionnaires de la production déterminent le plus bas prix pour les matériaux comme les bulbes, les semences et les boutures, les pesticides et l'engrais. Ils vérifient les prix offerts par plusieurs fournisseurs et déterminent quel fournisseur offre le plus bas prix. (3)
• Calculer, s'il y a lieu, le montant des comptes créditeurs et débiteurs, les rapprochements bancaires et les sommaires dans le grand livre. Par exemple, les exploitants de pépinières et de serres additionnent et soustraient des opérations commerciales qui ne figurent pas sur les relevés bancaires afin de produire des rapprochements bancaires mensuels. (3)
• Préparer des matrices d'affectation des ressources, des calendriers et des horaires de travail concernant la culture et la mise en marché des arbres, des arbustes, des fleurs et des plantes. Par exemple, les producteurs et les gestionnaires de la production préparent des calendriers et des horaires pour le personnel concernant la préparation du sol, la plantation, la transplantation, la vaporisation, la fertilisation, la récolte et le rempotage. Ils doivent ajuster fréquemment les calendriers et les horaires en raison de conditions météorologiques défavorables, de pénuries de personnel et de vagues de maladies. (4)
• Préparer des budgets concernant la culture et la mise en marché d'arbres, d'arbustes, de fleurs et de plantes. Par exemple, les producteurs et les gestionnaires de la production préparent des budgets concernant la préparation du sol, la plantation, la transplantation, la vaporisation, la fertilisation, la récolte et le rempotage. Ils tiennent compte du coût unitaire de la main-d'oeuvre, de l'équipement et du matériel comme les bulbes, les semences et les boutures, les pesticides ainsi que l'engrais. Ils tiennent compte du temps nécessaire pour trouver les matériaux requis et de la probabilité d'obtenir des ristournes. Ils doivent faire preuve d'une exactitude relative afin de réduire au minimum les écarts budgétaires. (4)
• Recueillir et analyser des données financières afin d'améliorer la rentabilité. Analyser, par exemple, les écarts par rapport aux budgets et aux ventes prévues; comparer les montants budgétaires aux dépenses réelles de même que les ventes prévues par rapport aux ventes réelles concernant tous les produits cultivés et vendus. Déterminer les articles qui ont été sous-estimés lors des saisons précédentes ainsi que les tendances relatives au prix des matériaux comme les bulbes, les semences et les boutures, les pesticides et l'engrais, afin d'améliorer l'exactitude des prochaines estimations de coûts. (4)
• Calculer, s'il y a lieu, les montants relatifs à la paye, aux services publics et aux comptes de taxes. Par exemple, les exploitants de pépinières et de serres calculent les montants relatifs à la paye. Ils multiplient les heures travaillées par le tarif horaire et déduisent ensuite les impôts fédéral et provincial, les cotisations au régime de retraite et à l'assurance-emploi. Ils doivent utiliser différents tarifs horaires en ce qui concerne les heures supplémentaires et les congés fériés. (4)
• Préparer, au besoin, des états financiers. Par exemple, les exploitants de pépinières et de serres préparent des bilans, des états des résultats ainsi que des états des flux de trésorerie. (4)

• Mesurer des tailles, des distances, des angles et des volumes à l'aide d'outils de mesure communs. Par exemple, les producteurs et les gestionnaires de la production utilisent des contenants gradués pour mesurer la quantité d'engrais, d'insecticide et de fongicide à utiliser. Les producteurs d'arbres utilisent des rubans pour mesurer la circonférence des arbres à hauteur d'homme. Ils utilisent un niveau à lunette pour mesurer les pentes de terrain. (1)
• Calculer des quantités et des montants. Par exemple, les producteurs et les gestionnaires de la production calculent la superficie des serres et des châssis de couche, les volumes d'eau nécessaires pour les irriguer et le nombre de plantes qu'ils peuvent abriter. Ils calculent la superficie des cultures malades qui doivent être traitées à l'aide d'un fongicide, les quantités de solution diluée nécessaires pour faire le travail ainsi que les volumes de fongicide et d'eau nécessaires pour préparer ladite solution. (2)

• Gérer de gros stocks de matériaux, de produits et d'équipement. Par exemple, les exploitants de pépinières et de serres gèrent les stocks de produits en vue de la vente. Ils gèrent les stocks de matériel publicitaire comme les dépliants, les brochures et les catalogues. Les producteurs gèrent des stocks de matériaux comme des plantes, des bulbes, des mottes, des semences, des boutures, des pesticides et de l'engrais. Ils déterminent les volumes de stocks souhaités et calculent le taux de roulement. Ils ajustent les stocks de manière à refléter les besoins en production. Ils procèdent à l'inventaire et calculent les quantités nécessaires pour amener les stocks aux niveaux souhaités. (3)
• Recueillir et analyser des données afin de surveiller les conditions de croissance ainsi que la santé et la survie des arbres, des arbustes et des plantes. Par exemple, les pépiniéristes et les gestionnaires de la production recueillent et analysent des données concernant des variables comme la température extérieure, les précipitations, l'acidité du sol, l'incidence de maladies et d'organismes nuisibles ainsi que l'application de pesticides aux arbres, aux arbustes, aux fleurs et aux plantes. Ils interprètent des données de manière à déterminer les relations entre les variables et à évaluer l'efficacité des méthodes horticoles. Les serristes et les gestionnaires de la production analysent les tendances des températures extérieures et de la vitesse des vents de manière à ajuster les contrôles environnementaux. Ils analysent les niveaux d'éclairage intérieur sur plusieurs jours de façon à déterminer les besoins en arrosage. (3)

• Estimer des quantités et des montants. Par exemple, les producteurs et les gestionnaires de la production estiment la quantité de bulbes, de semences et de boutures à planter de manière à contrer les pertes pendant la croissance. Ils tiennent compte du taux de survie moyen des diverses espèces sur plusieurs années. (2)
• Estimer les volumes de vente pour les saisons à venir. Par exemple, les exploitants de pépinières et de serres tiennent compte des tendances de vente des saisons précédentes, de la force de l'économie locale et du climat commercial général pour prédire les volumes de vente qui peuvent être atteints. (3)
• Estimer le temps nécessaire pour accomplir des tâches. Par exemple, les producteurs et les gestionnaires de la production estiment le temps dont ont besoin les ouvriers de pépinières et de serres pour effectuer les travaux de préparation du sol, de plantation, de transplantation, de vaporisation, de fertilisation, de récolte et de rempotage. Ils tiennent compte de l'expérience et des compétences de leurs équipes et de la probabilité que surviennent des retards. (3)
• Estimer des attributs comme la taille, la distance et le poids. Par exemple, les producteurs et les gestionnaires de la production estiment la taille définitive de diverses espèces d'arbres, d'arbustes, de fleurs et de plantes. Ils tiennent compte de la croissance à ce jour, de la croissance moyenne pour l'espèce, des nutriments dans le sol et des conditions de croissance actuelles. (3)

• Donner des directives aux ouvriers et discuter des tâches en cours avec eux. Par exemple, les producteurs et les gestionnaires de la production discutent de l'état des arbres, des arbustes, des fleurs et des plantes endommagés avec les ouvriers de pépinières et de serres et donnent des instructions concernant la lutte contre les insectes, les maladies et les plantes nuisibles. (2)
• Négocier des prix et coordonner la livraison de produits avec des clients et des fournisseurs. Négocier, par exemple, les prix de gros concernant les produits de pépinière, de serre et de floriculture avec des propriétaires de points de vente au détail. Coordonner la livraison des tracteurs, des pulvérisateurs et des camions avec les fournisseurs d'équipement. (2)
• Discuter des questions techniques avec des collègues, des confrères de travail et des fournisseurs. Par exemple, les producteurs de champignons discutent, s'il y a lieu, de nouvelles méthodes de lutte antiparasitaire avec des chercheurs. Les exploitants et les gestionnaires de serres discutent de nouvelles technologies concernant la régulation de la température, l'irrigation, le vitrage et la conservation de l'énergie avec des collègues et des fournisseurs. (3)
• Diriger des discussions lors de réunions avec le personnel. Diriger, par exemple, des discussions sur des sujets comme l'horaire des employés, la croissance, les stocks, le marketing, les ventes et le service à la clientèle. En outre, tenter de trouver des solutions aux problèmes, comme les pénuries de personnel et le mauvais rendement des membres de l'équipe. (3)
• Prodiguer des conseils aux clients de détail et de gros. Par exemple, les exploitants et les gestionnaires de pépinières prodiguent des conseils aux clients de détail concernant la sélection d'arbres, d'arbustes, de fleurs et de plantes. Ils posent des questions aux clients pour déterminer leurs préférences et leur budget et obtenir de l'information sur leur terrain, la condition du sol et l'exposition au soleil. Ils recommandent des produits qui conviennent aux besoins des clients. Ils répondent aussi aux questions des clients concernant les problèmes liés aux mauvaises herbes, aux herbes, aux conditions du sol, aux insectes et aux maladies qu'ils trouvent sur leur terrain et proposent des plans de traitement. (3)
• Diriger et animer des séances de formation. Par exemple, les pépiniéristes et les gestionnaires de la production forment leurs équipes sur les procédures de plantation, de transplantation, de fertilisation, d'irrigation et de récolte. Ils démontrent des procédures et animent des discussions. Ils posent des questions aux apprenants pour s'assurer qu'ils comprennent les procédures. Ils établissent une confiance et encouragent les apprenants à participer activement au processus d'apprentissage. (3)
• Donner des présentations à des groupes de collègues et de clients. Par exemple, les producteurs donnent, à l'occasion, des présentations au sujet du traitement des plantes endommagées ou malades à des groupes d'étudiants ou de spécialistes en horticulture. Ils répondent aux questions du public. Ils adaptent le langage et le style de la présentation aux caractéristiques, préoccupations et attentes du public visé. (4)

• Faire face à des conditions météorologiques défavorables qui gênent les activités de la pépinière et de la serre. Par exemple, les pépiniéristes et les gestionnaires de la production sont parfois incapables de procéder aux activités de plantation et de récolte en raison de pluies abondantes et de forts vents. Ils apportent des changements à l'horaire de leurs équipes. (1)
• Faire face certains jours à des pénuries de personnel. Communiquer avec les employés occasionnels et sur appel pour vérifier leur disponibilité. S'il n'est pas possible de trouver suffisamment de remplaçants, revoir les horaires et travailler plus tard que prévu. Reporter, s'il y a lieu, le travail qu'il reste à faire. (2)
• Se rendre compte que des produits reçus de fournisseurs sont de qualité inférieure et endommagés. Par exemple, les producteurs et les gestionnaires de la production reçoivent des plantes dont les tissus sont affaiblis. Étant donné les risques élevés de perdre les plantes, ils tentent d'obtenir une réduction de prix ou un remboursement auprès du fournisseur. (2)
• Se rendre compte que les commandes des clients n'ont pas été ramassées ou expédiées correctement. Recevoir, par exemple, à l'occasion, des plaintes de clients qui sont en colère parce les plantes incluses dans leur envoi ne sont pas celles qu'ils ont commandées. Repérer les plantes demandées et s'assurer qu'elles sont livrées le plus rapidement possible. (2)
• Se rendre compte que certains ouvriers ne respectent pas les règles et n'offrent pas le rendement souhaité. Par exemple, les producteurs et les gestionnaires de la production s'aperçoivent que certains ouvriers ne respectent pas les procédures suggérées concernant la lutte contre les insectes, les maladies et les plantes nuisibles. Ils rencontrent les ouvriers concernés pour discuter des raisons qui sous-tendent le mauvais rendement au travail et leur rappellent les exigences de leur poste. (3)

• Affecter les ouvriers à leurs tâches. Par exemple, les exploitants et les gestionnaires de pépinières affectent les ouvriers à des tâches dans différents départements et à différentes gammes de produits. Ils tiennent compte de la disponibilité des ouvriers ainsi que de leur formation, connaissances et expérience en horticulture. (2)
• Choisir des fournisseurs pour le matériel et l'équipement de la pépinière et de la serre. Par exemple, les producteurs et les gestionnaires de la production choisissent des fournisseurs pour le matériel comme les bulbes, les semences et les boutures, les pesticides et l'engrais. Ils tiennent compte de facteurs comme la qualité, les spécifications, les prix et les dates de livraison promises. (2)
• Choisir des fleurs et des produits de pépinière à cultiver et à mettre sur le marché. Tenir compte des tendances de vente des saisons précédentes, des demandes du marché au détail, de la conjoncture économique prévue et de leur capacité à cultiver et à mettre en marché de manière efficace certaines espèces. (3)
• Choisir des méthodes pour cultiver et mettre en marché les fleurs et les produits de pépinière. Par exemple, les exploitants de pépinières décident de cultiver des semis dans des châssis de couche plutôt qu'en plein champ. Les exploitants de serres établissent les conditions environnementales des serres, des chambres de culture et des salles d'éclairage et choisissent des méthodes pour la production des cultures, l'irrigation, la régulation de la croissance des plantes, la nutrition et les soins post-récolte. Les exploitants choisissent des outils de promotion comme les dépliants, les brochures, les catalogues, les sites Web et les articles de journaux et de bulletins pour accroître la visibilité de leurs pépinières et de leurs serres. (3)

• Évaluer le type de flore convenant à des situations précises et des emplacements précis. Tenir compte de facteurs comme le terrain, les conditions du sol, l'exposition au soleil et les préférences et le budget des clients. (2)
• Évaluer l'adéquation des candidats postulant pour des postes saisonniers dans des pépinières et des serres. Examiner des curriculum vitae pour repérer l'expérience professionnelle et les réussites académiques pertinentes, mener des entrevues auprès des candidats potentiels et analyser leurs qualifications. (3)
• Évaluer le rendement des ouvriers de pépinières et de serres. Dans le cadre de ces évaluations, observer les ouvriers alors qu'ils effectuent leurs tâches. Vérifier que toutes les tâches assignées ont été accomplies, que l'équipement et les matériaux indiqués ont été utilisés et que les règlements, les procédures et les échéanciers ont été respectés. (3)
• Évaluer la santé des arbres, des arbustes, des plantes et des fleurs. Par exemple, les arboriculteurs évaluent la santé des arbres. Ils effectuent un examen visuel et une analyse du feuillage, et ils tiennent compte d’autres facteurs comme la forme des arbres, la décoloration et l’écorçage de l’écorce, la présence d’une écorce fendue et fissurée, et le rabougrissement. Ils étudient des images en couleurs de divers types d'arbres infestés de maladies et tiennent compte des apparences caractéristiques de ces maladies à différents stades de leur cycle de vie. (3)
• Évaluer l'adéquation des engrais, des fongicides, des herbicides, des insecticides et autres produits chimiques. Par exemple, les exploitants de pépinière évaluent l'adéquation des pesticides. Ils définissent les critères tels la facilité d'utilisation, la sécurité et les coûts. Ils examinent les renseignements concernant les ingrédients, les risques pour la santé, la manutention, l'entreposage, l'élimination et autres caractéristiques des produits chimiques inscrits dans les fiches signalétiques. Ils sont responsables de l'utilisation erronée de produits par leur équipe pouvant entraîner des dommages environnementaux. (3)

Planification et organisation de leur travail

Les exploitants et les gestionnaires de pépinières et de serres planifient et organisent les tâches de manière à assurer la qualité de leurs produits, à satisfaire les besoins de leurs nombreux clients de gros et de détail et à accroître leur rentabilité. Leur capacité à gérer les priorités, à planifier leurs propres activités et à coordonner celles des autres s'avère essentielle à leur réussite. Ils sont souvent forcés à réorganiser leurs tâches en raison de conditions météorologiques changeantes, de pénuries de main-d'oeuvre et de matériel, de plaintes de clients ou d'autres situations imprévues. (4)

Planification et organisation du travail des autres

Les exploitants et les gestionnaires de pépinières et de serres planifient, organisent, dirigent et contrôlent les activités des pépinières et des serres. C'est à eux qu'il revient d'attribuer les tâches aux ouvriers de pépinières et de serres. (4)

• Se rappeler les prix d'un grand nombre d'arbres, d'arbustes, de fleurs et de plantes afin de recommander des produits qui conviennent au budget des clients.
• Se rappeler le nom, les préférences et les préoccupations des ouvriers et des clients de gros afin de faciliter la communication et d'établir des liens.

• Trouver de l'information sur les clients. Trouver, par exemple, de l'information sur les besoins des clients, leurs préférences et leur budget, en les interrogeant. Trouver de l'information sur les commandes des clients en fouillant les dossiers et les bases de données. (2)
• Trouver de l'information sur les nouvelles méthodes, procédures et technologies et sur les nouveaux produits et services concernant la production de cultures, les insectes, les maladies, les plantes nuisibles et la régulation de la croissance des plantes, la nutrition et les soins post-récolte. Par exemple, les exploitants et les gestionnaires de serres trouvent de l'information sur les nouvelles technologies concernant la régulation de la température, l'irrigation, le vitrage et la conservation de l'énergie en consultant des collègues et des fournisseurs et en fouillant les revues spécialisées, les publications en ligne ainsi que les brochures et sites Web des fournisseurs. (3)

• Faire face à des conditions météorologiques défavorables qui gênent les activités de la pépinière et de la serre. Par exemple, les pépiniéristes et les gestionnaires de la production sont parfois incapables de procéder aux activités de plantation et de récolte en raison de pluies abondantes et de forts vents. Ils apportent des changements à l'horaire de leurs équipes. (1)
• Faire face certains jours à des pénuries de personnel. Communiquer avec les employés occasionnels et sur appel pour vérifier leur disponibilité. S'il n'est pas possible de trouver suffisamment de remplaçants, revoir les horaires et travailler plus tard que prévu. Reporter, s'il y a lieu, le travail qu'il reste à faire. (2)
• Se rendre compte que des produits reçus de fournisseurs sont de qualité inférieure et endommagés. Par exemple, les producteurs et les gestionnaires de la production reçoivent des plantes dont les tissus sont affaiblis. Étant donné les risques élevés de perdre les plantes, ils tentent d'obtenir une réduction de prix ou un remboursement auprès du fournisseur. (2)
• Se rendre compte que les commandes des clients n'ont pas été ramassées ou expédiées correctement. Recevoir, par exemple, à l'occasion, des plaintes de clients qui sont en colère parce les plantes incluses dans leur envoi ne sont pas celles qu'ils ont commandées. Repérer les plantes demandées et s'assurer qu'elles sont livrées le plus rapidement possible. (2)
• Se rendre compte que certains ouvriers ne respectent pas les règles et n'offrent pas le rendement souhaité. Par exemple, les producteurs et les gestionnaires de la production s'aperçoivent que certains ouvriers ne respectent pas les procédures suggérées concernant la lutte contre les insectes, les maladies et les plantes nuisibles. Ils rencontrent les ouvriers concernés pour discuter des raisons qui sous-tendent le mauvais rendement au travail et leur rappellent les exigences de leur poste. (3)

• Affecter les ouvriers à leurs tâches. Par exemple, les exploitants et les gestionnaires de pépinières affectent les ouvriers à des tâches dans différents départements et à différentes gammes de produits. Ils tiennent compte de la disponibilité des ouvriers ainsi que de leur formation, connaissances et expérience en horticulture. (2)
• Choisir des fournisseurs pour le matériel et l'équipement de la pépinière et de la serre. Par exemple, les producteurs et les gestionnaires de la production choisissent des fournisseurs pour le matériel comme les bulbes, les semences et les boutures, les pesticides et l'engrais. Ils tiennent compte de facteurs comme la qualité, les spécifications, les prix et les dates de livraison promises. (2)
• Choisir des fleurs et des produits de pépinière à cultiver et à mettre sur le marché. Tenir compte des tendances de vente des saisons précédentes, des demandes du marché au détail, de la conjoncture économique prévue et de leur capacité à cultiver et à mettre en marché de manière efficace certaines espèces. (3)
• Choisir des méthodes pour cultiver et mettre en marché les fleurs et les produits de pépinière. Par exemple, les exploitants de pépinières décident de cultiver des semis dans des châssis de couche plutôt qu'en plein champ. Les exploitants de serres établissent les conditions environnementales des serres, des chambres de culture et des salles d'éclairage et choisissent des méthodes pour la production des cultures, l'irrigation, la régulation de la croissance des plantes, la nutrition et les soins post-récolte. Les exploitants choisissent des outils de promotion comme les dépliants, les brochures, les catalogues, les sites Web et les articles de journaux et de bulletins pour accroître la visibilité de leurs pépinières et de leurs serres. (3)

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Planification et organisation de leur travail

Les exploitants et les gestionnaires de pépinières et de serres planifient et organisent les tâches de manière à assurer la qualité de leurs produits, à satisfaire les besoins de leurs nombreux clients de gros et de détail et à accroître leur rentabilité. Leur capacité à gérer les priorités, à planifier leurs propres activités et à coordonner celles des autres s'avère essentielle à leur réussite. Ils sont souvent forcés à réorganiser leurs tâches en raison de conditions météorologiques changeantes, de pénuries de main-d'oeuvre et de matériel, de plaintes de clients ou d'autres situations imprévues. (4)

Planification et organisation du travail des autres

Les exploitants et les gestionnaires de pépinières et de serres planifient, organisent, dirigent et contrôlent les activités des pépinières et des serres. C'est à eux qu'il revient d'attribuer les tâches aux ouvriers de pépinières et de serres. (4)

• Se rappeler les prix d'un grand nombre d'arbres, d'arbustes, de fleurs et de plantes afin de recommander des produits qui conviennent au budget des clients.
• Se rappeler le nom, les préférences et les préoccupations des ouvriers et des clients de gros afin de faciliter la communication et d'établir des liens.

• Trouver de l'information sur les clients. Trouver, par exemple, de l'information sur les besoins des clients, leurs préférences et leur budget, en les interrogeant. Trouver de l'information sur les commandes des clients en fouillant les dossiers et les bases de données. (2)
• Trouver de l'information sur les nouvelles méthodes, procédures et technologies et sur les nouveaux produits et services concernant la production de cultures, les insectes, les maladies, les plantes nuisibles et la régulation de la croissance des plantes, la nutrition et les soins post-récolte. Par exemple, les exploitants et les gestionnaires de serres trouvent de l'information sur les nouvelles technologies concernant la régulation de la température, l'irrigation, le vitrage et la conservation de l'énergie en consultant des collègues et des fournisseurs et en fouillant les revues spécialisées, les publications en ligne ainsi que les brochures et sites Web des fournisseurs. (3)

• Utiliser le traitement de texte. Rédiger, modifier et formater, par exemple, les textes de lettres, de procédures, de rapports et de matériel promotionnel. Ajouter au texte des photos importées et des images numérisées. Utiliser les fonctions de formatage comme les styles et tailles de police, les colonnes et les niveaux d'en-tête. (2)
• Utiliser un logiciel de communication. Utiliser, par exemple, un programme de messagerie comme Outlook pour échanger des courriels et des pièces jointes avec des clients, des collègues et des fournisseurs. (2)
• Utiliser Internet. Utiliser, par exemple, des navigateurs comme Internet Explorer pour accéder à des catalogues de produits sur les sites Web des fournisseurs et remplir des bons de commande. Effectuer des recherches par mots-clés pour obtenir de l'information sur des arbres, des arbustes, des fleurs, des plantes, des engrais, des pesticides, des maladies, des techniques de culture et des équipements particuliers. (2)
• Utiliser un logiciel de création graphique. Utiliser, par exemple, un logiciel de modification de photos pour agrandir et imprimer des photos prises avec un appareil photo numérique. (3)
• Utiliser des bases de données. Créer et modifier, par exemple, des bases de données pour assurer le suivi des stocks et des commandes à l'aide de programmes comme Access. En outre, fouiller, afficher et imprimer des données à partir de ces bases de données. (3)
• Utiliser des feuilles de calcul. Créer, par exemple, des horaires de plantation, de récolte et de soins des plantes, des prévisions budgétaires et des factures à l'aide de tableurs comme Excel. Créer des feuilles de calcul pour assurer le suivi des heures travaillées par les employés. Intégrer des formules pour effectuer des calculs. (3) )
• Utiliser un logiciel de comptabilité, de facturation et de tenue de livre. Par exemple, les exploitants de pépinières et de serres utilisent des programmes de comptabilité comme Acomba, QuickBooks et Simple comptable pour enregistrer des opérations financières, calculer la paye et préparer les chèques de paye, les factures et les états financiers, comme des bilans et des états des résultats. (3)
• Utiliser, à l'occasion, d'autres applications matérielles et logicielles. Par exemple, les exploitants et les gestionnaires de serres utilisent un logiciel de contrôle de l'environnement pour s'assurer que la température intérieure de la serre demeure dans les limites acceptables. Les gestionnaires et les exploitants de plus grosses installations assurent le suivi des données sur le soin des plantes à l'aide de codes à barres informatisés. (3)

Les propriétaires-exploitants et gestionnaires de pépinière et de serre coordonnent et intègrent les tâches avec les équipes composées d'ouvriers chargés de planter, de cultiver et de récolter les arbres, les arbustes, les fleurs et les plantes, et les ouvriers offrant leurs services aux grossistes et aux détaillants qui sont clients de pépinières et de serres. Ils dirigent, supervisent et entretiennent des relations harmonieuses et efficaces avec les membres de l'équipe afin de s'assurer d'offrir des produits de pépinières et de serres de qualité, de répondre aux besoins des clients et d'améliorer la rentabilité. (4)

L'apprentissage continu fait partie intégrante du travail des exploitants et des gestionnaires de pépinières et de serres. On s'attend à ce qu'ils demeurent à l'affût des nouvelles méthodes et technologies et des nouveaux produits et services concernant la production de cultures, la lutte contre les insectes, les maladies et les plantes nuisibles ainsi que la régulation de la croissance des plantes. Chaque jour, ils apprennent en discutant avec des ouvriers, des collègues et des fournisseurs, en visitant des foires commerciales, en faisant des recherches dans Internet et en consultant des catalogues, des fiches de renseignements sur les produits, des revues spécialisées, des guides, des manuels et des périodiques scientifiques. Ils assistent également à des conférences, à des formations et à des séminaires sur des sujets comme la lutte antiparasitaire biologique.